Lodówki z prostych urządzeń chłodniczych stały się zaawansowanymi systemami dbającymi o jakość jedzenia. Waldemar Pokora dzieli się praktycznymi wskazówkami, jak wybrać lodówkę idealnie dopasowaną do potrzeb rodziny, aby uniknąć marnowania żywności. W rozmowie wiele uwagi poświęcono innowacyjnym technologiom, takim jak system Plasmacluster, który eliminuje z pożywienia wirusy oraz grzyby. Ekspert obala również popularne mity dotyczące użytkowania sprzętu AGD i podpowiada, jak prawidłowo dbać o czystość urządzenia.
Czytaj też: Na co zwrócić uwagę przy zakupie biżuterii? Gemmolog wyjaśnia
Jak lodówka może dezynfekować jedzenie?
Jednym z ciekawszych wątków poruszonych w rozmowie jest technologia Plasmacluster, która czerpie inspirację wprost z natury. Ekspert wyjaśnia, że system ten jonizuje powietrze wewnątrz urządzenia, wytwarzając jony dodatnie i ujemne, podobnie jak dzieje się to w lesie. Dzięki temu procesowi lodówka nie tylko chłodzi, ale aktywnie zwalcza drobnoustroje, takie jak bakterie, wirusy czy pleśnie, które mogą znajdować się na produktach przyniesionych ze sklepu. Technologia ta neutralizuje również gaz etylenowy, co znacząco wydłuża świeżość przechowywanych owoców i warzyw. W rezultacie urządzenie staje się strażnikiem higieny, dbając o to, by przechowywana żywność była bezpieczniejsza dla zdrowia domowników.
Czytaj też: Jest "terapeutką narodu polskiego". Zdradza, co Polacy mówią na terapiach
Bionika w kuchni. Jak konstrukcja ostrygi wpłynęła na budowę lodówek
Podczas dyskusji poruszono również zaskakujący temat bioniki, czyli wykorzystywania rozwiązań podpatrzonych w przyrodzie do tworzenia nowoczesnych technologii. Gość podcastu jako przykład podaje budowę uszczelek w niektórych modelach lodówek, których kształt został zainspirowany konstrukcją skorupy ostrygi. Japońscy inżynierowie zauważyli, że zamknięta ostryga tworzy idealnie szczelną barierę, co postanowili przenieść do sprzętu AGD. Dzięki tak zaprojektowanej uszczelce urządzenie utrzymuje niską temperaturę przez bardzo długi czas. Jest to szczególnie przydatne podczas awarii prądu, ponieważ pozwala zabezpieczyć żywność przed zepsuciem nawet na wiele godzin.
Zobacz też: Żyjemy w czasach "tinderyzacji" relacji. Psycholog wyjaśnia, dlaczego to problem
